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白堕鹤觞

北魏.杨衒之撰《洛阳伽蓝记.城西法云寺》:“河东人刘白堕善能酿酒,季夏六月,时署赫羲(势盛,此指暑热正盛),以罂贮酒,暴于日中。经一旬,其酒不动,饮之香美而醉,经月不醒。京师朝贵多出郡登藩(四面有帷遮蔽的车子),远相饷馈,逾于千里,以其远至,号曰鹤觞,亦曰骑驴酒。”

后因以“白堕”做为良酒的别称。北魏永熙中,游侠中曾流传说:“不畏张弓拔刀,惟畏白堕春醪。”由此可见这种酒力的强大。

宋.苏辙《次韵子瞻病中大雪》诗“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕。”


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