烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
明代在东北女真地区所置卫之一。《满洲源流考》作齐努温河卫。永乐五年(1407)正月，女真首领土成哈等来朝，以其居地置卫，与木阳河等11卫同时设立，以土成哈为指挥。在前苏联滨海边区颜楚河至绥芬河下游地区
①金宣宗继天兴统述道勤仁英武圣孝皇帝完颜珣年号。1213—1217，凡5年。 ②五代后梁时南诏大长和国肃文太上皇帝郑仁旻年号。约921—923年，凡3年。
?—1698清代蒙古王公。苏尼特部人。博尔济吉特氏。元太祖※成吉思汗二十二世孙，郡王※腾机思第四子。崇德六年(1641)，授三等台吉。顺治三年(1646)，随父逃依喀尔喀车臣汗硕垒。五年(1648)，
吐蕃对吐谷浑的称呼。参见“吐谷浑”(766页)。
清外蒙古诸旗之一。牧地跨齐老图河。东至布林灰图山梁接本部右翼后旗界，西至海兰接本部中左旗界，南至达噶山梁接本部中左末旗界，北至达噶阿达克接本部中左旗及右翼后旗界。有佐领1。会盟于齐齐尔里克盟。康熙四十
?—1808清朝大臣。满洲正红旗人。姓瓜尔佳氏。乾隆三十三年(1768)，由官学生考补内阁中书。五十一年(1786)，累官山东按察使。后三年，擢至刑部侍郎，赴湖北审理济阳县民杨隆霖控告案。五十六年(1
参见“普济验方手册”(2294页)。
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉
元代蒙古军兵之一种。《元史·兵志一》：“孩幼稍长，又籍之，曰渐丁军。”世祖至元十九年(1282)规定：家只1丁者不作数，凡2丁至5丁、6丁之家，只存1人，余皆充军。
即“爨龙颜碑”(2590页)。