烤土拨鼠
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
古代蒙古族传统野味。土拨鼠，蒙古语称为“塔尔巴哈”，盛产于蒙古草原和新疆北部。今北疆的塔城，全名为塔尔巴哈台，即以盛产土拨鼠得名。肉可食，其毛皮“塔尔皮”是蒙古族地区重要特产，亦是对外交换的重要物资之一。古代蒙古族以游牧和狩猎为生，当时土拨鼠多且易于捕捉，个人即可行猎。《蒙古秘史》载，成吉思汗弟别勒古台一人捕获的土拨鼠，把马都压得发颤。在缺乏食物时，牧民要捕捉大量土拨鼠充饥。其烤制方法别具一格，先剥皮，去内脏，然后用烧红的石块放入腔中，内外烘烤，熟后食之，别有风味。
纪传体南朝宋史书。南朝宋梁间沈约(441—513)撰。100卷。约字休文，吴兴武康(今浙江德清西)人，累官尚书令、侍中、太子少傅等职，为著名文史学家。纪传成于南朝永明六年(488)，志成于隆昌元年(4
又作工作地，藏语“列新”、“腊新”的意译。旧时西藏封建领主庄园和部分※差巴，为役使※堆穷等的劳动力耕种其自营地(※俄新)或※差地，而给被役使者分予的，名义上用以抵作工资的土地。实际上此种土地的收入远不
参见“回纥”(780页)。
哈尼族村寨的行政和宗教头人。汉族称为“龙巴头”、“龙头”。沿袭于农村公社时期的村社头人和宗教首领。世袭，在村寨中享有最高声望。其职责主要是指导全寨生产，处理寨内民事纠纷。在活动中可获得少量礼物当报酬。
1663—1729清朝将领。畲族。福建漳浦(今云霄县)人。字荆璞，少耕田，善骑射。得同族定海总兵蓝理器重，入伍为定海营把总。康熙三十四年(1695)迁温州镇标左营游击，以善捕海盗闻名，累有战功，升福建
唐代南诏职官名。辅佐诏主执掌国事的重臣、王之下最高官阶。据《新唐书·南蛮传》：其职位在南诏王之下、百官之上，为三个※清平官之一，所以决国事轻重，犹唐之宰相也，秉政用事，权力极大，并兼※九爽、※三托之官
?—约1502明弘治年间苗民起义首领。湖南城步(今城步县)人。苗族。弘治十四年(1501)，聚众数万起义，自称天王。攻城杀吏，驱豪富，分占土地。城步5洞48寨，广西义宁、新安苗民纷起响应。后被湖南巡抚
1605—1643清初将领。满族。爱新觉罗氏。庄亲王舒尔哈齐第八子。天聪五年(1631)，授镶蓝旗都统。从太宗征明，抵大凌河，率本旗兵围城之西南，败松山城援兵。又于锦州败明总兵祖大寿。八年(1634)
?—1359钦察汗国第十二代汗。又译孛儿帖别乞、毕儿谛伯克。蒙古孛儿只斤氏。※拔都汗后裔，※札你别汗子。顺帝至正十六年(1356，一说十五年)，随父攻阿捷尔拜疆，次年，其父还师萨莱后，受命留镇该地。闻
见“阿儿温河卫”(1235页)。