近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
见“千金公主”(121页)。
见“于阗”(58页)。
即“水达达”(424页)。
见“纥便部”(945页)。
中国古代北方部落名。※弘吉刺部分支之一。始祖为秃速不·答兀忒之次子弘里兀惕，以人名为部名。据拉施特《史集》载，该部亦出自额儿古涅昆(今额尔古纳河流域)，为※都儿鲁斤蒙古诸部之一。
古族名。又称※葛僚，唐代对仡佬族先民的称呼之一。僚，原作獠。宋代又有※佶僚、仡佬等称;元代有僚、土僚、仡佬、红仡僚。至明清两代又出现仡佬、革老、花仡佬、红仡佬、打牙仡佬、剪头仡佬、披袍
(1871—1944) 阿拉善旗广宗寺(南寺)第五世喇嘛坦。蒙古族。博尔济吉特氏。父兄均为旗中显爵王公。年轻时到过西藏，通晓藏文。曾受学于西藏学者华锐格西。博通佛教经典，谙知大小五明，清廷授予“迭斯尔
金封爵。正大三年(1226)，燕(今河北)人张惠降金、受封，专制河南，以拒蒙古。开兴元年(1232)，死于三峰山之战。
山名。辽、吉、黑三省东部和中朝边境东北部山地的总称。满语称“果尔敏商坚阿怜”，一作“果勒敏珊延阿林”。包括完达山、老爷岭、张广才岭、吉林哈达岭等。古称不咸山、盖马大山、从(徒)太山、太白山、白山等，所
见“咄于”(1388页)。