饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
碑铭。清乾隆二十年(1755)五月清高宗弘历撰，以满、汉、蒙、藏4种文字镌刻。大都为四言韵文，间有长短句。记叙清军出师缘起、卫拉特蒙古各部相继内附及清廷分封众建意义。为研究清朝政府平定准噶尔部达瓦齐政
爵名。清代宗室封爵中第九等之称。乾隆十三年(1748)，从镇国公一爵内分出，始正式立此爵名。前镇国公一爵，有入※八分、不入八分(分，去声)之分。入八分镇国公位列14等封爵中第七;不入八分镇国公位列第九
?—1751清代乍丫地方呼图克图。藏族。康熙五十八年(1719)，清军西征，供应夫马有功，敕封为呼图克图，赐“讲习黄教诺门罕印”，坐镇乍丫寺。乾隆十一年(1746)，设台置守备，率兵镇守。十六年(17
明代在东北女真地区所置卫之一。嘉靖(1522—1566)间设。清代屯齐哈达在吉林城(今吉林省吉林市)西30里。
见“三娘子”(50页)。
1822—约1884清朝大臣。原名锡淳，字厚庵。正蓝旗蒙古人。博尔济吉特氏。咸丰六年(1856)中进士，初任户部郎中，后任江西督粮道，因病请休。光绪四年(1878)十月，以内阁侍读学士、副都统衔，为驻
清天命、天聪年间满洲贵族四大实力集团的首领。即努尔哈赤次子大贝勒代善、努尔哈赤弟舒尔哈齐次子二贝勒阿敏、努尔哈赤第五子三贝勒莽古尔泰、努尔哈赤第八子四贝勒皇太极。天命年间(1616—1626)四人辅佐
布依族旧时占卜术。多为巫师、巫婆所使用。流行于贵州布依族民间。卜具为两块雕刻成正反两面的小木片。其法：巫师或巫婆手持卜具，口念咒语，将卜具抛向空中，视落地后的位置仰仆，判断吉凶。如两块均仆地，称“阴卦
1094—1164金大臣。本名鹘鲁补。曷速馆(今辽宁辽阳市南)人。女真族。独吉氏。秘剌子。金太祖收国二年(1116)，随父降金，以质子至上京(今黑龙江阿城县白城)。通女真、契丹字，为管勾御前文字。熙宗
我国佤族使用的拉丁字母拼音文字。中华人民共和国成立前，佤族除在部分地区曾使用过一种用于传教目的的拉丁字母拼写的文字外，没有通用的文字。人们长期使用实物或木刻记事、记数或传递信息。1957年创制了拉丁字