词语站>中医中药>中医百科>调鼎集

调鼎集

食疗烹饪著作。10卷。著者不详。本书收录了馔肴1720种,并有调料、茶酒制作法及筵席格局等内容。多数资料采自《食觅鸿秘》、《闲情偶寄》等书。现仅有手抄本。

猜你喜欢

  • 竿蔗

    见《随息居饮食谱》。即甘蔗。详该条。

  • 郑在章

    【介绍】:见郑重光条。

  • 肝阳上亢

    又称肝阳偏旺。由肾水亏损不能滋养肝木,或肝阴不足,阴不潜阳所致。临床表现头晕目眩、头痛、面赤、眼花、耳鸣、口苦、舌红、脉弦细数等症。治宜滋阴平肝潜阳。

  • 走罐法

    拔罐法的一种。亦称推罐法,或称拉罐法。是拔罐时,把火罐推拉移动,以扩大作用面的方法。此法宜选用罐口光滑的大罐,在罐口和治疗部位上分别涂上一层凡士林或油膏之类的润滑剂,当火罐吸着后,用手捏住罐体慢慢分段

  • 胃脘内痈

    病名。出《素问·腹中论》。即胃脘痈。见该条。

  • 太医院通事

    元代医官职称。为低级官员,共2人。始设于1322年(至治二年)。参见太医院条。

  • 虾蟆草

    见《药物图考》。为荔枝草之别名。详该条。

  • 鸡冠头

    见《药材学》。即鸡冠花,详该条。

  • 水性流下

    借用五行学说中关于水往下流的自然现象,比喻水湿邪气所致病变有向下趋势的特点,如腹泻、下肢倦怠和浮肿等。

  • 谢利恒

    【介绍】:见谢观条。