①有关食物调配和烹调方法的书籍。我国古代有《古今食谱》、《食谱》、《蔬食谱》等食谱书籍，惜大多已佚。②为了合理调配食物以达到合理营养的要求而安排的膳食计划。
见《河北药材》。即白僵蚕，详该条。
正骨手法。见《伤科汇纂》卷一。适用于肩关节脱臼的整复。令患者立于低处，医者双手紧握患肢手腕上部，将肩头置于患侧腋下，用力徐徐背起，并向前弯腰，利用肩头的力量使肱骨头复原，如有滑动感，即已复位。
太医署教师职称。负素协助针博士的教学活动，官阶从九品下。参见太医署、针博士条。
元代医药机构名。其职责为：掌管医学教育，考核并选拔医生，校勘名医撰写的文章以及检查鉴定药材等。设提举和副提举，主管该机构。
病名。指食后手足重着，默然欲卧之症。因脾胃虚寒而致。《肘后备急方》卷四：“治饱食便卧，得谷劳病，令人四肢烦重，嘿嘿欲卧，食毕辄甚方：大麦蘖一升，椒一两，并熬。干姜三两，捣末服方寸匕，日三四服。”
【介绍】：见盛寅条。
【介绍】：见魏之琇条。
即舒张押手法。见该条。
病名。出明·楼英《医学纲目》。又名风喉、暴喘。为小儿“暴喘而胀满”(《证治准绳》)的危重证候。多由“胸膈积热，心火凌肺，痰热壅盛”(《幼幼集成》)所致。症见胸高气壅，肺胀喘满，两胁抬动，鼻翼扇动，大小